Recepten

Milkshake: Mango & blauwe bes

Kan jij ook zo genieten van een milkshake? Ik wel!

Het is makkelijk te maken en binnen 2 minuten zit je glas vol. Ideaal voor diegene die zichzelf weinig tijd gunt om goede voeding te bereiden.

Deze milkshake is zo ontiegelijk lekker dat het zelfs gewoon in het assortiment van de McDonald’s zou kunnen zitten. Ze zijn niet alleen smaakvol maar ook erg voedzaam. Je kunt er namelijk verschillende fruitsoorten in verwerken. Als je dus niet zo’n goede fruit eter bent, dan kan dit de ultieme uitkomst zijn.

Een ander voordeel is dat je de voedingsdichtheid/viscositeit kunt bepalen door te spelen met de ingrediënten. Dit kun je bereiken op twee verschillende manieren:

  • Kou: De kou i.c.m. melk zorgt voor een vastere en smeuïge substantie.
  • Weinig vloeibaar, meer binding: Proteïne poeder i.c.m. melk maakt het stevig en romig

Hoe steviger de voeding, hoe beter het verzadigingsgevoel.

De volgende producten heb ik gebruik in deze milkshake:

  • 200 ml halfvolle melk (je kunt ook voor volle of mager melk kiezen)
  • 30 gram whey proteïne vanille (ik gebruik Perfect whey van XXL Nutrition)
  • 50 gram mango (bevroren)
  • 75 gram blauwe bes (bevroren)
  • 30 gram pindakaas
  • Klein handje crushed ice

Dit levert de volgende voedingswaarde:

  • Eiwitten: 37 gram
  • Koolhydraten: 26 gram
  • Vezels: 5 gram
  • Vet: 22 gram
  • Calorieën: 481 energie

Wanneer zou je deze milkshake het beste kunnen nuttigen?

Persoonlijk zou ik een milkshake verkiezen als ontbijt. Het is makkelijk te maken en snel te nuttigen. Je kunt dit makkelijk combineren met supplementen die je normaliter in de ochtend zou pakken. Denk hierbij aan poedervormen, capsules en/of pillen.

Je kunt het ook nuttigen als pre-bed maaltijd. Wel zou ik persoonlijk dan meer koolhydraten toevoegen dan hier staan voorgeschreven en de pindakaas verwijderen.

Het is namelijk zo dat je liever je vet inname vooral ‘s ochtends en ‘s middags nuttigt. Koolhydraten zouden de overhand moeten hebben bij het avondeten en pre-bed.

Eet smakelijk!